Адаптогены – это натуральные вещества из трав и растений, которые помогают организму легче переносить физический и эмоциональный стресс, а также негативные воздействия окружающей среды. Они мягко регулируют нервную, гормональную и иммунную системы, помогая телу сохранять баланс.
На фото слева направо: ашваганда, лимонник китайский, элеутерококк колючий (сибирский женьшень), родиола розовая (золотой корень)
Их главные плюсы – повышение выносливости, улучшение концентрации и снижение усталости. При этом адаптогены воздействуют естественно, без вредных побочных эффектов. Раньше их использовали в традиционной медицине, а сейчас они стали особенно популярны среди спортсменов и тех, кто следит за здоровьем, – как природный способ быстрее восстанавливаться и лучше переносить нагрузки.
В отличие от лекарственных препаратов, адаптогены классифицируются как пищевые добавки (БАДы), поэтому не требуют тщательных проверок от регулирующих органов. Это, плюс растущий спрос на натуральные средства, сделало их модным трендом в сфере здорового образа жизни и спортивного питания.
Мировой рынок фитотерапевтических препаратов, включая адаптогены, в 2021 году оценивался в 151,91 млрд долларов США, и ожидается, что к 2029 году он увеличится более чем вдвое. Такой быстрый рост отражает растущую роль адаптогенов в современном оздоровительном и спортивном питании.
Что такое адаптогены?
Эти природные помощники веками применялись в традиционной медицине — Аюрведе и китайской практике. Они использовались для повышения жизнестойкости, энергии и ясности ума.
В Аюрведе ценится ашваганда — она успокаивает нервы и восстанавливает силы. В китайской медицине применяют женьшень и лимонник — они усиливают энергию (ци), повышают выносливость и укрепляют общее самочувствие.
Термин «адаптоген» появился в 1950-х благодаря советским ученым, которые определили их как вещества, повышающие устойчивость к стрессу. Одним из наиболее изученных адаптогенов является родиола розовая (золотой корень), которая традиционно используется в России и Скандинавии для борьбы с усталостью, улучшения настроения и повышения умственной работоспособности, особенно в холодных и стрессовых условиях.
К другим известным адаптогенам относятся элеутерококк колючий (сибирский женьшень) и та же ашваганда. Исследования показывают, что они мягко регулируют работу надпочечников и уравновешивают гормоны стресса, например кортизол.
В отличие от стимуляторов, адаптогены не вызывают привыкания и синдромов отмены. Вместо этого они на протяжении долгого времени поддерживают физиологическую стабильность, повышая концентрацию, выносливость и устойчивость к стрессом, что делает их всё более востребованными в современной комплексной медицине.
Как работают адаптогены?
Адаптогены — это лекарственные растения, которые помогают организму адаптироваться к стрессу. К известным примерам относятся родиола розовая, женьшень и лимонник китайский. Эти растения оказывают влияние на гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковую систему, которая является центральной системой реагирования организма на стресс.
Через воздействия на этот механизм адаптогены регулируют выработку кортизола – основного гормона стресса, тем самым помогая организму сохранять баланс при различных нагрузках эмоционально-физического состояния.
Исследования
Эффект адаптогенов проверяли в лабораторных экспериментах. Учёные давали мышам специальную смесь растительных адаптогенов, а затем проверяли их выносливость. Оказалось, что после приёма веществ мыши могли значительно дольше плавать, меньше уставая. Причём чем больше была доза — тем сильнее проявлялся эффект.
Но самое интересное — что происходило внутри организма. Адаптогены запускали выработку особого «белка-защитника» Hsp72 (из семейства белков теплового шока). Работу этого белка можно описать следующим образом:
- «Реставратор» — восстанавливает повреждённые стрессом белки;
- «Балансировщик» — поддерживает стабильность клеток;
- «Сигнальщик» — активирует врождённый иммунитет.
При неоднократном приёме адаптогенов уровень этого белка в сыворотке крови оставался повышенным даже после нагрузок, то есть организм буквально учился лучше справляться со стрессом.
Также было установлено, что адаптогены блокируют «переключатели стресса», которые могут заставлять клетки преждевременно стареть и погибать, что является потенциальным увеличением продолжительности жизни клеток.
Эти результаты свидетельствуют о том, что адаптогены действуют как имитаторы стресса, мягко стимулируя механизмы реакции на стресс для повышения устойчивости и регулирования уровня кортизола. Получается, что они действуют как мудрый тренер — не делают работу за организм, а помогают ему раскрыть свои скрытые возможности.
Научные доказательства
Адаптогены широко известны как средства, повышающие устойчивость к физическому и психическому стрессу, но научные исследования дают более неоднозначную оценку.
Лидер по доказанной эффективности — ашваганда. Метаанализ 2021 года (7 исследований, 491 участник) подтвердил, что приём экстрактов ашваганды в дозировке от 240 до 1250 мг приводил к значительному снижению уровня кортизола, что, в свою очередь, значительно уменьшало стресс и тревожность.
Дальнейшие исследования в Индии и США подтвердили эти положительные эффекты, отметив также улучшения в качестве сна, снижении утомляемости и повышении когнитивных функций. В 2021 году был проведен второй мета-анализ, посвященный сну, который объединил результаты пяти исследований. Результаты показали, что приём 600 мг в день на протяжении более восьми недель способствует увеличению продолжительности и качеству сна, особенно у людей, страдающих бессонницей.
Женьшень, родиола и лимонник также показывали хороший эффект, особенно в повышении физической работоспособности и снижении утомляемости. Женьшень повышал мышечную силу у спортсменов и уменьшал дискомфортные ощущения в мышцах после тренировок, а родиола оказывала благоприятное воздействие при нагрузках, увеличивая выносливость и снижая усталость.
С точки зрения системной биологии, адаптогены влияют на несколько важных биологических мишеней:
- на ось гипоталамус-гипофиз-надпочечники, отвечающую за регуляцию нервной и эндокринной систем;
- на баланс глутамата и глутамина, которые являются важными нейромедиаторами;
- на митохондриальные энергетические пути, которые обеспечивают клетки энергией.
Адаптогены обладают как гормоноподобным (дозозависимым), так и плейотропным эффектом, обеспечивая нейрозащиту, регулируя иммунные реакции и стимулируя нейрогенез в условиях усталости мозга, инсульта и травм.
Выводы делать рано
Несмотря на все положительные результаты, давать однозначную оценку эффективности адаптогенов рано. Большинство исследований были небольшими, краткосрочными и проводились в определённом географическом регионе, часто в пределах Индии.
Дозировки и формы экстрактов сильно различались, что затрудняет их сравнение. Также недостаточно изучены безопасность длительного применения и взаимодействие с лекарственными препаратами, такими как гормоны щитовидной железы и иммунодепрессанты.
Клинические исследования и метаанализы подтверждают, что ашваганда и некоторые другие адаптогены действительно снижают уровень стресса и повышают жизнестойкость. Но для окончательных выводов нужны более масштабные и длительные исследования с едиными стандартами.
Рынок адаптогенов: коммерциализация и перспективы
По прогнозам, к 2030 году мировой рынок адаптогенных напитков достигнет 2,7 млрд долларов США, ежегодно увеличиваясь на 8,2%. Подобный рост обусловлен повышением общей осведомлённости о здоровье и увеличением спроса на натуральные оздоровительные средства.
Многие адаптогены становятся всё более популярными в составе напитков, пищевых добавок и средств по уходу за кожей. Среди них можно выделить ашваганду, родиолу, экстракты грибов, включая трутовик лакированный (рейши), и львиную гриву.
Напитки
Среди лидеров по производству адаптогенных напитков можно выделить такие бренды, как «Four Sigmatic», «Kin Euphorics», «REBBL», «Rasa» и «Om Mushroom». Их продукция доступна в заведениях общепита, кафе, рестораны, в магазинах и онлайн-платформах.
Новые участники рынка, такие как «Collider Brew Co.», представляют свои инновационные безалкогольные оздоровительные напитки. Например, «Unwind Lager» — лагер с добавлением адаптогенов и «TRIP Mindful Blend» – с ашвагандой и львиной гривой.
Красота и уход
В сфере ухода за кожей и косметики адаптогены добавляются в средства для наружного применения. Они помогают бороться с воспалениями, старением и другими проблемами кожи, вызванными стрессом.
Среди известных брендов — «Moon Juice», «Youth to the People» и «The Nue Co». А такие бренды, как «Peak and Valley», «Sunwink» и «Wylde One», предлагают другие подходящие формы для ежедневного применения – капсулы и порошки для приготовления напитков.
Новый тренд
Благодаря активным маркетинговым кампаниям с привлечением так называемых лидеров мнений (знаменитостей, популярных блогеров в соцсетях), а также тенденции к заботе о своём здоровье, продукты с адаптогенами стремительно завоевывают популярность.
Риски, ограничения и регулирование
Несмотря на все положительные воздействия адаптогенов, их использование связано с рядом рисков из-за нечёткой дозировки, возможных побочных эффектов и недостаточного контроля со стороны регулирующих органов.
Дозировки сильно различаются в зависимости от коммерческого продукта, что может приводить к непредсказуемым последствиям. Хотя побочные эффекты обычно незначительны (например, бессонница, раздражительность или дискомфорт в желудочно-кишечном тракте), они могут усиливаться при длительном или чрезмерном употреблении. Также пока плохо изучено и может быть опасным взаимодействие с рецептурными препаратами, в том числе антидепрессантами и седативными средствами.
Серьезной проблемой является и отсутствие регулирования со стороны контролирующих органов. Адаптогены обычно продаются как пищевые добавки, для которых не требуется одобрение на предмет эффективности или безопасности перед выходом на рынок.
В результате качество, чистота и концентрация активных веществ в продуктах часто различаются, что усложняет их клиническое применение. Хотя в исследованиях родиолы и лимонника наблюдались многообещающие результаты, для обеспечения безопасного и надежного применения необходимы более тщательные исследования и чёткие нормативные стандарты.
Будущее адаптогенов в науке и промышленности
Адаптогены вызывают растущий интерес у учёных и бизнеса благодаря их потенциалу в борьбе со стрессом, возрастными изменениями и связанными с ними заболеваниями.
Эти растительные соединения влияют на нейроэндокринную и иммунную системы, повышая устойчивость организма. Тщательное тестирование с применением сетевых и системных подходов в фармакологии позволило бы лучше понять механизм действия этих средств на организм и подтвердить их многоцелевые свойства, основанные на многовековом опыте их традиционного применения.
По мере того, как промышленность начинает исследовать адаптогены для создания функциональных продуктов питания, косметики и фармацевтических препаратов, тщательно контролируемые клинические испытания будут иметь решающее значение для стандартизации составов, обеспечения безопасности и подтверждения эффективности.
Научный подход может превратить адаптогены из традиционных средств в точную и эффективную терапию, особенно для лечения сложных хронических заболеваний, связанных со стрессом и воспалительными процессами.