Как правильно чистить печень? Очищающая диета
Одной из задач печени является детоксикация организма. Чтобы она была в состоянии ее выполнять, иногда сама печень нуждается в детоксикации. Лучший вариант — это очищающая диета. Есть и другие способы, такие как очищение с помощью горькой соли, но наука не всегда подтверждает их эффективность.
Печень расположена с правой стороны брюшной полости. Она очень хорошо снабжается кровью и обладает высокой регенеративной способностью. Тем не менее, вы должны заботиться о ней. Время от времени следует проводить так называемую чистку. Однако беременные и кормящие женщины должны воздерживаться от использования диет. Это связано с особыми потребностями в питании женщин «в положении».
Диета для чистки печени
Правильная диета очень важна, если вы заботитесь о здоровом теле. Для очистки печени необходимы глубокие изменения в текущем меню. Это подразумевает устранение или сокращение потребления следующих продуктов:
- Сладостей и других содержащих сахар продуктов, искусственных подсластителей, содержащихся, например, в газированных напитках.
- Алкоголь — должен быть полностью ликвидирован.
- Кофе — при использовании очищающей диеты необходимо полностью отказаться от растворимого кофе. Потребление молотого кофе ограничено 1-2 чашками в день.
- Красное мясо — выбирайте нежирное мясо, но не ешьте его чаще, чем 3-4 раза в неделю.
- Жир в виде масла или маргарина.
А следующие продукты должны быть обязательно включены в рацион:
- Фрукты — свежие или сушеные плоды могут успешно заменить сладости.
- Овощи — желательно сырые. Особенно полезны для печени печеные овощи, такие как капуста (цветная, брюссельская и брокколи). Кроме того, следите за тем, чтобы в рацион входили чеснок, лук и свекла.
- Травы — такие как расторопша, одуванчик или зеленый чай обеспечивают организм антиоксидантами.
- Бобовые, крупы, орехи и семена.
- Цельнозерновой хлеб.
- Оливковое масло и другие растительные жиры.
Сырые фрукты и овощи являются одним из важнейших элементов диеты для очистки. Они содержат антиоксиданты, а также нейтрализуют избыток кислоты в организме. Крестоцветные растения и овощи с зелеными листьями особенно важны для печени. Находящийся в последних хлорофилл поддерживает печень в её очищении крови. Еще один полезный овощ — свекла. Она содержит бетаин, который помогает печени выводить токсины. Соки также можно выжимать из фруктов и овощей, хорошо готовить эти продукты на пару.
Важно употреблять бобовые, крупы, орехи и семена. Так как очищающая печень диета требует сокращения потребления мяса, одной из их функций является удовлетворение потребности в белке. По этой причине в меню должны быть включены такие продукты как отруби, хлопья, рис, бобы, горох, чечевица, семена подсолнечника и льняное семя, а также различные виды орехов. Помимо белков, они содержат незаменимые жирные кислоты (омега-3 и омега-6), клетчатку, минеральные соли и витамины группы В.
При использовании очищающей диеты обязательно пейте достаточно воды. Тело нуждается в маленьких, но частых порциях. Нужно пить от 8 до 12 стаканов в день. Диета также должна быть низкокалорийной, но адаптированной к текущим потребностям в питании. Диету для чистки печени лучше всего вводить постепенно, это может занять несколько недель.
Очищение печени оливковым маслом, грейпфрутом и лимоном
Оливковое масло может стать хорошим способом очищения печени от токсинов. Оно содержит антиоксиданты и снимает воспаление. Чтобы сделать его еще лучше, к нему добавляют грейпфрутовый и лимонный сок, которые также полезны при очищении органа. Содержащиеся в этом фрукте ингредиенты стимулируют выработку печеночных ферментов.
Для приготовления очищающего напитка потребуется:
- 1 зубчик чеснока,
- 1/2 грейпфрута,
- 2 лимона,
- 2 столовые ложки оливкового масла,
- 1 стакан воды.
Вымойте фрукты, выжмите сок и вылейте его в блендер. Добавьте оливковое масло и зубчик чеснока. Смешайте, добавьте воды и выпейте. Готовьте напиток утром и вечером. Употреблять его необходимо 2-3 дня.
Очищение печени с помощью горькой соли, оливкового масла, грейпфрута и яблочного сока
Есть два метода очищения печени и желчного пузыря с использованием этих ингредиентов. Один из них был разработан канадкой Хулдой Кларк, другой — немцем Андреасом Морицем. Оба метода очень похожи. Они состоят в употреблении отдельных ингредиентов вместе или по отдельности в разное время дня. Разница в том, что Кларк не использует яблочный сок, и для подготовки к очищению печени требуется один день. Между тем, метод Морица требует неделю. Эффект должен состоять в выведении желчных камней, вызывающих различные заболевания всего организма.
Оба метода вызывают много споров, особенно очищение печени и желчного пузыря по методике Андреаса Морица. Этот метод требует ведение диеты, которая может подходить не всем. Кроме того, у современной медицины имеются большие сомнения в эффективности.
В 2005 году престижный британский медицинский еженедельник The Lancet описал случай с женщиной, которая попала в больницу после аналогичного лечения. Она принесла с собой несколько выведенных из организма фрагментов, казавшихся ей желчными камнями. Обследование под микроскопом показало, что комочки представляют собой смесь остатков оливкового масла и лимонного сока, которые ранее были основным ингредиентом ее рациона.
Поэтому любые манипуляции со своим рационом делайте только после консультации со специалистами-диетологами.